Chez Rotishop, nos maîtres rôtisseurs perpétuent les techniques traditionnelles de cuissons et préparent chaque jour les spécialités ROTISHOP.Nos volailles sont certifiées « Volailles fermières LABEL ROUGE ». Provenants d’élevages fermiers traditionnels, les volailles ont une alimentation 100% végétale.Sauces homemade imaginées par Yvan Cadiou, préparées sur place avec des produits frais.
Nous invitons des chefs de renoms à revisiter le poulet et créer des sauces et des accompagnements gastronomiques.